0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Çorum’un Taşköprü ilçesinde bu yıl, 90 köyde gerçekleştirilen sarımsak üretimi rekor seviyede gerçekleşti. Taşköprü Sarımsak Üreticileri Birliği Başkanı Abdullah Eligüzeloğlu, bu yılki rekoltenin 25 bin ton civarında olduğunu belirtti. Eligüzeloğlu, Taşköprü sarımsağının eşsiz tadı ve aromasıyla diğer sarımsak türlerinden ayrıldığını vurguladı.

Hasat sürecine ilişkin bilgi veren Eligüzeloğlu, haziran ayında başlayan sarımsak hasadının ağustos ortalarında tamamlandığını ifade etti. Köyler arasında hasat zamanlarının farklı olmasının işçi sıkıntısını azalttığını dile getiren Eligüzeloğlu, en kaliteli sarımsakların olgunluğa erişene kadar zamana ihtiyaç duyduğunu belirtti.

Rekoltenin memnuniyet verici olduğunu söyleyen Eligüzeloğlu, üretim sürecinde yaşanan olumsuzlukların minimal düzeyde olduğunu aktardı. Sarımsak üreticilerine tohum seçimi, toprak tahlili, gübreleme, çapalama ve sulama konularında tavsiyelerde bulunan Eligüzeloğlu, tüketicilere de Taşköprü sarımsağının doğal koşullarda uzun süre muhafaza edilebileceği konusunda uyarılarda bulundu.

Sarımsak üreticisi Sezai Kurt ise 40 yıldır tarım yaptığını belirterek, bu yılki verimden memnuniyetini dile getirdi. Kurt, hasat sonrası sarımsakları tarlada kuruttuktan sonra pazara sunduğunu ifade etti.

• Üretici Tavsiyeleri:
  • Orijinal Tohum: Taşköprü sarımsağı için orijinal tohum kullanımı önemlidir.
  • Toprak Tahlili: Gübreleme için toprak tahlili yaptırılmalıdır.
  • Çapalama ve Sulama: İklim şartlarına uygun çapalama ve sulama yapılmalıdır.
• Tüketici Uyarısı:
  • Doğal Koşullarda Saklama: Taşköprü sarımsağı, doğal koşullarda 10 ay saklanabilir. Nisan ayına kadar bozulmadan kalabilir.
  • Pazarda Dikkat: Nisan, mayıs ve haziran aylarında gerçek Taşköprü sarımsağı bulunmaz. Bu dönemlerde satılan sarımsaklara dikkat edilmelidir.