Diyetisyen Gülçin Işık, yeşil eriğin faydalarını sıraladı. İşte tam mevsimi olan yeşil eriği tüketmeniz için 8 neden:
1. Antioksidan Deposu
Yeşil erik yüksek oranda antioksidan içerir. C vitamini, serbest radikallerle savaşarak vücut direncini artırır.
2. Kalp Sağlığı için Destekleyici
Yeşil erik, kolesterolü dengeleyici etkisiyle damar tıkanıklığı riskini azaltır ve kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar.
3. Bağırsak Sağlığını Destekler
- Lif içeriği yüksek olan yeşil erik, bağırsak sağlığı için faydalıdır. Ancak fazla tüketiminde gaz yapabilir ve mide rahatsızlıklarına yol açabilir.
- 1 porsiyon yeşil erik, bağırsak florası için önemli bir destek sağlar ve günlük lif ihtiyacının %7'sini karşılar.
Kan şekerini dengeler: Şeker içeriği düşük, lif içeriği yüksek olan yeşil erik, kan şekerini dengeleyerek şeker hastaları için uygun bir tercihtir.
Kemik sağlığını destekler: İçerdiği yüksek miktarda K ve Mg minerali sayesinde kemik sağlığına olumlu etki eder.
Tokluk hissi sağlar: Az miktarda tüketildiğinde bile tokluk hissi verir ve kilo kontrolüne yardımcı olur.
Demir eksikliğine karşı destekleyici: Yüksek C vitamini içeriği sayesinde demirin emilimini artırarak kansızlığa karşı koruma sağlar.
Diş etlerini güçlendirir: Eriğin asidik yapısı diş etlerini güçlendirir ve enfeksiyonlara karşı korur.
Fazlası da zarar: Günde 10-12 adetten fazla tüketmek zararlı olabilir, porsiyon kontrolü önemlidir.
Sakın tuzla tüketmeyin: Yeşil eriğin aşırı tuz tüketimi ödem ve tansiyon sorunlarına yol açabilir.
Sütle tüketince tok tutar: Yeşil erik, süt, badem, fındık gibi protein kaynaklarıyla tüketildiğinde uzun süre tokluk hissi sağlar ve kan şekerini dengeleyici etki gösterir.
