REVANİ MALZEMELERİ

– 1 su bardağı şeker
– 3 yumurta
– 1 su bardağı irmik
– 1 su bardağı yoğurt
– 1 su bardağı un
– 1 çay bardağı sıvıyağ
– 1 adet kabartma tozu

Şerbeti için gerekenler;

– 3 su bardağı şeker veya esmer şeker

– 3 Su bardağı su

– Yarım limon suyu

REVANİ TATLISI YAPIMI

– Öncelikle tatlınızın şerbetini hazırlayın. Şeker ve suyu derin bir tencereye alıp kaynatın. Kaynayan şerbete yarım limon suyu ilave ettikten sonra 1-2 dakika daha kaynatın.

– Keki için şeker, yumurta derin bir kaba alınarak çırpın.

– Yoğurt, sıvıyağ, irmik ekleyin ve çırpmaya devam edin.

– Ardından un, kabartma tozu ve vanilya karışıma ekleyerek güzel çırpmaya devam edin.

– Yağlanan fırın kabına kek hamurunu dökün.

– Fırın 170 derece ayara getirilerek kekin üzeri kızarana kadar ortalama 30 dakika kadar pişirin.

– Sıcak keke soğuk şerbet olacak şekilde şerbet ilavesi yapın.

– 2 saat dinlendirdikten sonra fındık veya hindistan cevizi tozu ile süsleyin.