Küçükbaş hayvancılığın önemli bir yere sahip olduğu Türkiye’de, yaylacılık geleneği özellikle Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgeleri’nde hala canlılığını koruyor. Bu bölgelerdeki yüksek rakımlı yaylalar, yaz mevsiminde sıcaktan kaçan göçerleri ve hayvan sürülerini ağırlıyor.
İlkbaharda Diyarbakır, Mardin, Şırnak, Siirt ve Batman gibi illerden günlerce süren yolculuğun ardından bölgeye ulaşan göçerler, hayvanlarını serin ve verimli alanlarda otlatıyor. Göçerler, belirledikleri yayla alanlarına çadırlarını kurarak yaz mevsimi boyunca hayvanlarına bakıyor ve süt ürünleri elde ediyor.
Özellikle 2 bin 500 rakımlı Üçevler Yaylası gibi yüksek yaylalarda hayvancılık yapmak, hayvanların daha kaliteli otlatılmasını sağlıyor. Bu sayede elde edilen süt ve süt ürünleri de daha lezzetli oluyor. Göçerler, yaz boyunca bu yaylalarda kalıp hayvanlarına bakarak geçimlerini sürdürüyor.
DÜNYA
Az önceGÜNDEM
5 saat önceGÜNDEM
4 gün önceYAŞAM
5 gün önceYAŞAM
9 gün önceGÜNDEM
9 gün önceGÜNDEM
11 gün önce